安格斯牛

　　

　　 

　　(一)原产地及我盟的分布情况

　　安格斯牛原名阿伯丁安格斯牛，因通体被毛黑色且无角所以也称为“无角黑牛”。原产地位于苏格兰北部的安格斯、阿伯丁、金卡丁等郡，是英国最古老的小型肉用型品种之一。锡林郭勒盟1978年引入3头安格斯公牛，在冷冻精液站进行饲养用于生产冷冻精液供应当地杂交改良用。阿巴嘎旗经几个肉牛品种与当地蒙古牛进行杂交组合实验得出安格斯和本地蒙古牛杂交效果最好，在干旱草原寒冷气候放牧饲养条件下，表现出了较强的适应性与良好的生产性能。安格斯牛在锡林郭勒盟主要分布于正蓝旗、东乌珠穆沁旗、太仆寺旗、乌拉盖管理区，其他各个旗县均有一定数量分布。

　　(二)主要外貌特征

　　安格斯牛体型较低矮，体质非常结实，头小呈方形、额宽、颈中等长、背腰平直、体躯宽深、躯体呈现圆筒状、四肢短且较直，全身肌肉丰满，呈现很好的侧视矩形，具有非常典型的肉牛外貌。皮肤松软富有弹性，被毛光亮而均匀整齐。 表现出生长发育快、早熟易肥胴体品质好、出肉率高，肉大理石花纹状好的特点。

　　(三)生产及繁育性能

　　成年公牛体重为800-900kg，成年母牛体重为500-600kg，犊牛的初生重为25-32kg，(胡忠昌，秦利红)在安格斯与中国西门塔尔牛初生体重及体尺性状比较报告中指出，饲养在乌拉盖管理区的68头实验安格斯犊牛初生重在41.83-42.92kg之间。哺乳期平均日增重0.9-1.0kg，育肥期(14月龄内)平均日增重为0.9kg，12-18月龄的平均日增重最大，在粗放饲养条件下屠宰率为60%-65%。

　　繁殖性能是肉牛生产中的重要经济指标，安格斯牛繁殖性能表现为早熟易配，12月龄性成熟，常在18-20月龄进行初配，妊娠期279±47d。产犊间隔期在10-14个月的占87%一般为12个月左右，产犊间隔短，连产性好，难产极少。安格斯牛耐粗饲对环境的适应性极强，比较耐寒抗病，公牛性情温顺，母牛稍有神经质,无角易管理，非常适合锡林郭勒盟地区草原放牧的饲养方式。

　　 

原文链接：http://nmt.nmg.gov.cn/yw/nszd/xlgl/202203/t20220317_2018390.html
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