我国农药残留限量标准突破 1 万项

农业农村部网 4 月 1 日讯， 日前， 农业农村部会同国家卫生健康委、 市场监管总局发布新版《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》 。 据悉， 标准规定了 564种农药在 376 种（ 类） 食品中 10092 项最大残留限量， 完成了国务院批准的《加快完善我国农药残留标准体系的工作方案》中农药残留标准达到 1 万项的目标任务。 新版标准涵盖农药品种和限量数量大幅增加。 与 2019 版相比， 新版标准中农药品种增加 81 个， 增幅为 16.7%； 农药残留限量增加 2985 项， 增幅为 42%； 农药品种和限量数量达到国际食品法典委员会（ CAC） 相关标准的近 2 倍， 全面覆盖我国批准使用的农药品种和主要植物源性农产品。 并且， 新版标准设定了 29 种禁用农药 792 项限量值、 20 种限用农药 345 项限量值； 针对社会关注度高的蔬菜、 水果等鲜食农产品， 制修订了 5766 项残留限量， 占目前限量总数的 57.1%。 新版标准是基于我国农药登记残留试验、 市场监测、 居民膳食消费、 农药毒理学等数据制定，遵照 CAC 通行做法开展风险评估， 广泛征求了专家、 社会公众、 相关部门和机构等利益相关方的意见， 并接受了世界贸易组织成员的评议。 据了解， 本次三部门同步发布了《食品安全国家标准 植物源性食品中 331 种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱－ 质谱联用法》 等 4 项农药残留检测方法标准，有效解决了部分农药残留标准“有限量、 无方法” 问题。

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原文链接：http://nynct.fujian.gov.cn/ztzl/zlaq/202104/t20210428_5586700.htm
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