奶业协会召开现代奶业评价体系建设工作启动会

中国奶业协会 7 月 29 日讯， 29 日，由中国奶业协会主办，以“创新引领，传递信任，协同发展”为主题的现代奶业评价体系建设启动会在北京成功召开。据悉， 现代奶业评价体系建设工作包括奶牛养殖和乳品加工两大业务主体，建设内容主要涵盖业务主体现代化评价标准和管理办法。中国奶业协会通过对产业现状的调研分析，决定率先开展现代奶牛场的定级评价工作。中国奶业协会名誉会长、原农业部副部长高鸿宾在会上表示，尽管受新冠肺炎疫情影响，上半年我国规模化奶牛场建设依然持续推进，奶牛养殖存栏稳步增长，主要乳品企业销售恢复到九成以上，国家统计局数据显示生鲜乳产量同比增长了 7.9%。他明确，现代奶业评价体系建设对中国奶业的现代化，对一个企业的现代化，提出了具体的指标，该体系是一个全面的、 系统的、完整的、科学客观的评价体系。
此外，目前国家根据奶业的发展和形势变化，正在修订新的生乳国家标准。农业农村部畜牧兽医局相关负责人表示，通过建立系统性的奶牛场评价指标体系，对奶牛场布局、规模、智能化管理、可持续发展等条件，以及生产标准化、品种良种化、动物福利化、产品优质化等几个方面提出要求，设置管理制度、推广模式等监测评价指标体系，开展全面、系统、客观评价，达到以评促改、以评促建、以评促管的目的，让评价成果成为奶牛养殖场户的荣誉，并帮助奶牛养殖场户改进各个生产环节工作，提高牧场管理水平和技术应用能力，提升质量效益，为加快推进奶业现代化发挥积极作用。会上，《现代奶牛场定级与评价管理办法（试行）》和《现代奶牛场定级评价师管理办法（试行）》相继发布。下一步，协会将从培训考核定级评价师、设立评价中心、规划监督管理等方面开展现代奶牛场定级与评价工作。

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