2022年第一季度广东省水果产销形势分析

　　一、菠萝：生产规模增加，行情总体稳定

　　（一）供应情况

　　2022年广东菠萝总产量预计为123.3万吨，同比增长1.1%，占全国比重超60%。徐闻县菠萝预计产量70万吨，同比保持稳定；雷州市菠萝预计产量39.9万吨，同比增长3.1%。

　　品种结构稳定。菠萝主要品种巴厘占比为86.2%，以徐闻和雷州为主。惠来和陆丰产区种植品种主要为无刺卡因，中山神湾镇种植品种为金山种，其余品种（台农系列、金菠萝等）占比仍较小。

　　菠萝上市约35%。3月气温回升，菠萝生长加快，但受疫情及阴雨天气影响，出现黑心现象，上市进度偏慢，月末广东菠萝上市进度约35%。

　　（二）市场行情

　　菠萝行情总体稳定。今年产地行情较为稳定，优于果农预期，在疫情反复情况下田头价未出现大幅度波动，规模化基地巴厘菠萝田头均价2.4元/公斤，其中特级果（1.5斤以上）2.9元/公斤、一级果（1.0-1.5斤）2.3元/公斤、鲜切果（1.0斤以下）1.8元/公斤，金菠萝均价4.6元/公斤，金钻凤梨均价5.0元/公斤。鲜切小菠萝的价格差异较大，特级果出厂价23元/公斤，一级果出厂价17.5元/公斤。

　　

　　广东规模基地巴厘菠萝田头均价走势图

　　 菠萝批发行情下降。主要批发市场在供应量增加和新冠肺炎疫情影响下，市场行情下降，呈下降趋势。3月巴厘批发均价为3.1元/公斤，环比下降13.4%。

　　

　　广东主要批发市场菠萝批发均价走势图

　　二、荔枝：成花总体稳定，但坐果率下降

　　荔枝成花稳定，坐果偏差。由于年初至今异常天气频繁，尤其是低温寡照天气，虽对所有品种成花均有促进，湛江、茂名等粤西地区成花率约为95%，广州、惠州等珠三角地区成花率约80%，但粤西地区早、中熟品种开花期较早，致花器官发育不良和落花落果严重，粤西地区坐果率约70%，特别是桂味减产程度较其他品种较为严重，成花率、坐果率均不如其他品种；晚熟品质尚未大面积开花，受影响较小。总体来看，今年全省荔枝产量较去年同期预计减产10%至15%，产量预计约130万吨。

　　荔枝主产区成花、坐果情况表

　　

地区	妃子笑	白糖罂	桂味	黑叶
粤西	整体成花率可达85%以上，开花情况良好，坐果期因天气异常（雨水、潮湿天气），坐果情况不理想，整体坐果率约60%至70%，预估减产10%至30%	前期成花良好，成花率80%至90%，坐果期因天气异常，整体坐果率不足70%，预计减产30%	开春以来异常天气影响，粤西桂味品种今年预计受影响较大，整体成花率不足60%，坐果率不足50%，预计整体减产超50%	与妃子笑、白糖罂相似，前期成花良好，整体90%以上，后期收天气影响坐果率偏低，约60%至70%，预计整体减产约20%
珠三角	整体大多处于成花阶段，成花率约80%，由于尚未开花，具体产量预估需等坐果阶段，目前受低温天气影响较小
粤东	粤东地区属省内中晚熟区域，目前均在成花阶段，成花率约70%，产量受低温天气影响较小

　　

　　三、香蕉：供应逐渐增加，价格上涨

　　（一）供应流通

　　新季香蕉陆续上市。上季香蕉供应主产区博罗、龙门、封开等县区上市进度接近尾声，新季香蕉产区陆续开始增量供应，主要有徐闻、遂溪、高州产区香蕉开始陆续增量上市。

　　香蕉成交量下降。受疫情及春节假期影响，第一季度香蕉入场量环比下降27.2%，同比下降51.2%，成交量同比下降51.2%。

　　（二）市场行情

　　田头行情波动较大。第一季度规模基地香蕉出售均价为4.8元/公斤，环比上涨109.6%，其中香芽蕉出售均价4.2元/公斤，环比上涨117.8%，粉蕉出售均价为6.3元/公斤，环比上涨14.2%。

　　

　　广东规模基地香蕉田头均价走势图

　　 批发市场行情整体上涨，香蕉批发均价4.9元/公斤，环比上涨39.0%，同比上涨40.1%。

　　

　　广东主要批发市场香蕉批发均价走势图

　　

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