5月，油菜籽收获的季节，眼下的荆楚大地、田间地头，四处可见农户收割油菜籽的忙碌身影，各个油脂加工厂也相继开机榨油，又是一年，湖北菜籽油香飘更远……

　　黄冈市浠水县兰溪镇戴家洲岛油菜正在进行机械收割

　　眼下，在仙桃市杨林尾镇晓阳村近5000亩油菜轮作示范片，褐黄色的油菜已经完成第一段收割任务，5天后等油菜作物后熟，将进行第二段脱粒工作。通过这种“两段式机械收割”新模式，让晓阳村的油菜籽成熟度高、出油品质更好。

　　“一个星期前，我们村的5000亩油菜籽就已经被预定完了。”晓阳村党支部书记刘柏红一说起收购，笑得合不拢嘴，“我们村户均种植了20亩油菜田，大约每户可收获油菜籽8000斤左右，因为我们的质量好，货源多，在田里一收割马上就能卖，今年田间收购价最少每斤两块八，比去年涨了两毛钱。”

　　刘柏红说的这块地在2019年之前，还是一片地力极差的“低湖冷浸田”，多年来，当地都以种植小麦为主，但亩产只有800斤左右，每亩收益还不到1000元。2020年，杨林尾镇实行冬季播种油菜，夏季播种水稻、大豆、玉米、高粱等作物的轮换种植新模式，播种双低油菜品种“中油杂28”，平均每亩产量达到350斤以上。

　　“连片耕种，全程机械化，我们预计将在5月20 号左右集中收割。”晓阳村党支部书记刘柏红说，“从供种到耕地，从施肥到飞防，以及最后的收割，全部都是由政府买单，因为效益好，老百姓也都愿意种油菜了，去年我们全村老百姓的收益近400万，今年预计能达到450万以上。”  

　　在黄冈市浠水县兰溪镇浠水河与长江交汇处，戴家洲岛坐落江心，岛上采用规模化、集约化、现代化的生产方式种植了8500亩油菜，其中油菜良种繁育基地就达1500亩，预计2022年可提供优质油菜种子40万斤，增加农民种植收入100万元以上。

　　“我们种油菜籽是不愁销路的。”浠水县昌农粮油种植专业合作社负责人卫晓军向记者介绍，“现在通过规模化种植，制种有固定的厂家来收，商贩也会提前订购油菜籽，收益一年比一年好，去年我种了500亩油菜田，今年种了1000亩，明年预计要扩种到1500亩—2000亩。”

　　为做好油菜种植系统推广，湖北省还通过“科技服务产业链515行动”，即5个院士服务10大产业链在500个县域经济主体建立示范基地，提高油菜生产效益。为增加种植密度，更适宜油菜机械化生产，通过“以密增产”“以密补迟”“以密省肥”“以密控草”“以密适机”的五密效应，让油菜适度密植，增强养分吸收能力和抗倒性，降低杂草，有利机收。

　　“要让老百姓尝到实实在在的甜头。”湖北省油菜办公室推广研究员陈爱武向记者介绍，“对于支持种植环节的补贴全国有很多种形式，为了发挥更好的实效，湖北以发种子、肥料和机耕等形式进行补贴，这些补贴都必须发到真正从事生产的老百姓手里，通过实行统一供种、统一供肥、统一机播、统一防治、统一田管、统一机收的标准化生产，保障优质菜籽的稳定供应。”

　　黄冈市浠水县巴河镇长江村油菜收割后进行后熟处理

　　高效技术和激励政策的双重叠加，湖北每年扩种油菜50万亩以上，预计到2025年全省油菜面积达到2000万亩以上，总产量突破300万吨。

　　好籽榨好油。绿色高效种植技术的推广应用，让湖北的油菜籽不仅多出油，更能出好油。

　　今年5月，武穴市福康油脂有限公司投入近60万元购买的多套国内最先进的近红外光谱分析检测仪已经开始使用，只需要3秒钟，就能快速检测菜籽中的水分、杂质、含油量、菜粕蛋白含量以及油菜籽芥酸含量，更有利于企业从菜籽进场环节就开始控制原料的品质，为菜籽油全产业链可追溯体系建设打下坚实的数据基础。

　　“只要符合企业制定的菜籽品质标准，目前我们以每斤3元定价来收储。”武穴市福康油脂有限公司总经理郑山介绍，“这个设备是以单元为基数，后期也会根据我们菜籽收购量的增加而增加。”

　　武穴市福康油脂有限公司购买的

　　油菜近红外光谱分析检测仪

　　在黄冈市浠水县双明粮棉油有限公司机房内，全县第一台三层楼高的油菜籽烘干设备正开足马力进行最后的运营试验。这套烘干设备当季能烘干油菜籽5000吨以上，不仅减少了阴雨天气对油菜籽收购的影响，还能保证收购价格的稳定。

　　“我们不仅公司自己用，还为周边农户提供油菜籽烘干服务。”湖北双明粮棉油有限公司总经理孙进猛回忆道，“去年我们在收购油菜籽的时候几乎都在雨中进行，那时收的油菜籽水分最高达到30%，今天刚收完，不到两天就会坏。公司年收购油菜籽高峰时在一万吨以上，按照公司规定，收购的油菜籽水分不能超过15%，储存油菜籽的水分要保持在10%以内，这套烘干设备的使用，将会更好的为企业生产湖北优质菜籽油打好基础。”

　　黄冈市浠水县双明粮棉油有限公司新购的菜籽烘干设备

　　在武穴市福康油脂有限公司生产车间内，年加工15万吨双低油菜的数控自动化生产线正在进行去尘、去杂、烘干、压榨、精炼等工序。近年来，福康油脂投资近2亿元引进全数控自动化食用油生产线，通过自主研发的集成系统控制生产线上所有设备，还可实现温控值、进籽计量、出油流量计值等生产指标的数据自动化采集，当生产线出现故障时，系统自动预警，还能逐步关停问题点前的工序，避免因管道淤积堵塞而停机造成损失。如今，通过科技创新水平的不断提升，能确保每一滴进入市场的菜籽油都是高品质的。

　　“我们正在构建集油菜籽收购、储存、加工、物流、贸易、科研于一体的‘产购储加销’全产业链经营体系，”武穴福康油脂有限公司总经理郑山向记者介绍，“油菜种源的控制、种植基地的建设、生产技术的升级都是提升湖北菜籽油全产业链的有力保障，现在我们一定要用数据衡量生产加工过程的一切标准，而不能仅凭以前的经验。”

　　“荆楚大地”部分菜籽油品牌

　　在武商量贩农科城店，记者看到颜色亮眼、品种丰富的“湖北菜籽油”特色销售区显得格外热闹，楚花香、荆花、中昌、接福等品牌系列菜籽油颇受市民的欢迎。

　　在湖北省粮食局、湖北省油菜办公室的支持指导下，湖北省粮食行业协会着力打造“荆楚大地”好粮油、“湖北菜籽油”等公用品牌。2021年确定全省16家企业的35个产品参与“荆楚大地+”的双品牌共建共享体系，并在全省范围内优选出108个“荆楚好粮油”，21个产品获评2021年度“中国好粮油”，总数达到38个，位居全国第三。

　　湖北现代农业公司公司副总经理韩光伟向记者介绍，“公司生产的楚花香浓香小榨菜籽油在2021年获得了“荆楚好粮油”和“湖北十大优质菜籽油”称号，两份荣誉的加持，让我们菜籽油产品的销量大幅度提升，这样也更能促使我们加快产品的迭代升级，为市民带来品质更好的湖北菜籽油产品。”

　　目前，湖北省以武汉市为中心据点，打造仓储、加工、配送一体化服务体系，以武汉商超为核心渠道，大力开展“湖北菜籽油”的专柜推广，“荆楚大地”产品与遍布城乡的放心粮油应急供应体系有机结合，为全省90余家配送中心和1500多家“放心粮油”网点提供产品配送。此外，在京东自营、天猫超市、拼多多、兴盛优选等众多电商平台上，也提供便捷的购买途径，让全国消费者都能快速方便地购买到“荆楚大地”品牌产品，“好品牌的背后是质量、是服务、是标准。”湖北省粮食局产业与市场处处长龚伟介绍，“全省粮食部门非常重视‘湖北菜籽油’品牌建设，要用全产业链的思维，实现市县的区域品牌或者是龙头企业的品牌共建共享，来推动产业发展。”

　　位于武汉超市的“荆楚大地”湖北菜籽油销售专区

　　2021年湖北省粮油集团围绕“一个联合体、一套合作模式、一批种植基地、一个公共品牌”的模式，为湖北菜籽油全产业链打下了坚实的发展基础。湖北省粮食局通过实施粮油产业龙头企业三年培植计划，与中化现代农业有限公司签订战略合作协议，共同做大做强粮油全产业链；湖北省粮油集团与省内5家油脂加工龙头企业合作，促进油菜籽收购和就地加工，发展订单生产，并牵头建立湖北省菜籽油全产业链农业产业化联合体。

　　据湖北省粮油信息中心数据分析，2021年全省入统企业收购油菜籽31.5万吨，较2020年的28.3万吨增加3.2万吨，2021年全省消费菜籽油总量约50.6万吨，较前三年平均水平提高0.5万吨，这些都有力表明湖北菜籽油的健康理念和品质形象正深入人心。

　　2022年，湖北省将以培育壮大领军型菜籽油龙头企业为突破口，以打造“湖北菜籽油”省级公用品牌为引领，促进资源整合、企业联合，持续延链补链强链，全力推动湖北菜籽油产业链高质量发展。