福建农业好品牌——鼎白茶业 传白茶之意 享阳光之味

　　世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。

　　说起白茶，就不得不提到福鼎，作为白茶的发源地，福鼎有“白茶原产之乡”之称，福鼎白茶不仅被评为“国家地理标志产品”，其制作技艺更是入选了第三批国家非物质文化遗产名录。

　　

　　今日，我们要介绍的福建农业好品牌，就是位于福鼎，由福建省非物质文化代表性传承人——王传意先生创办的鼎白茶业。

　　

　　

　　福建鼎白茶业有限公司，2019年福建名牌农产品企业，前身为福鼎市福东茶厂，创建于1985年。作为中国茶叶行业百强企业中的“常胜将军”，鼎白茶业始终以传承发扬传统茶文化为使命，制茶以心，事茶以诚，鼎白茶业不仅拥有1万多亩的醉美生态茶园，还用了七年时间打造出占地一万多平的阳光晒场，可日晒七万斤白茶茶青，堪称白茶“观光工厂”的典范。几十个春秋变幻，在创始人王传意的领导下，鼎白茶业已然成为了福鼎白茶生产企业的标杆、福鼎白茶公众品牌的形象代表。

　　

　　

　　

　　幼被逼习茶 今传承非遗

　　都说创始人是企业的灵魂，以茶观人，我们且从鼎白茶业创始人王传意的人生轨迹来一探这家企业是如何取得如今成绩的。

　　王传意先生出生于制茶世家，传意，传白茶之意，从名字不难看出家里人对其寄予的厚望。据王传意先生所述，幼年的他其实是被逼着习茶的，但虽不是真心热爱，在父辈们悉心的教导下，王传意先生却也练就了一身好茶艺。

　　

　　

　　在笔者看来，中华文字千千万，最具魅力的便是传承二字。

　　可传承从来都不是什么易事，所幸有人愿为，所幸有人敢当。

　　当父辈们年事已高。

　　当白茶制作技艺成为非物质文化遗产。

　　当茶在悄然间成为了自己生活中不可或缺的一部分。

　　当他明白，自己手里的是一份传承，更是一种责任。

　　王传意先生从父亲手里接下了自家的茶厂，更名为福建鼎白茶业有限公司，甘为这项技艺的传承奉献自己毕生才智和精力。

　　

　　

　　要做，便做最顶级的白茶。

　　正是抱着这个信念。三十年间，王传意先生针对传统技艺申请超过十个发明专利，创立72小时自然日光萎凋制茶体系，构建了2004年—2022年老白茶完整年份转化体系，打造了占地一万多平的阳光晒场，累积参与全国茶业展超过百场，与浙大合作研发了白茶面膜与含片等衍生品，推动了白茶在技术创新、仓储销售、文化传播各方面的发展。

　　

　　

　　荣获国茶工匠、中国制茶大师、福鼎白茶制作技艺非遗传承人、福鼎白茶制茶大师、福鼎白茶十佳匠心茶人等诸多荣誉和头衔，带领着鼎白茶业从一个小小的茶厂发展成为如今的中国茶行业百强企业。

　　

　　

　　

　　

　　择一桩茶事，终一生茶人。

　　三十年光阴任然，王传意先生已然从一个践行者成为了非遗白茶技艺的传承者。

　　为了将这份非遗白茶技艺完整传承下去，2022年5月5日，王传意先生在鼎白基地举行收徒仪式，精心挑选弟子，悉心传授制茶工艺与匠心内涵，只为更好地将传统白茶制茶技艺与匠心精神发扬光大。

　　以匠心致初心 以传承至未来

　　星光不负赶路人，在王传意先生的带领下，鼎白茶业以匠心致初心，凭借优良的品质，在竞争激烈的大环境下乘风破浪，在中国白茶乃至世界茶界大放异彩。

　　

　　

　　

　　作为福建省著名商标、农业产业化省级重点龙头企业，鼎白茶业拥有“无公害”农产品证书，所制成茶在“中茶杯”、“国饮杯”、“鼎承茶王赛”等多个全国性茶叶评比赛事中荣获茶王金奖。

　　

　　

　　2015年荣誉参选百年世博中国名茶评选活动，并一举夺得最高奖项——“金骆驼奖”。

　　

　　

　　2017~2019年在“海峡两岸茶王擂台赛”中蝉联5届白茶茶王，满载盛誉。

　　2019年其产品鼎白福鼎白茶荣获2019年度福建名牌农产品。

　　2021年在“茶王杯”国际鼎承茶王赛中以优异的品质荣获茶王奖。

　　此外鼎白茶业赴米兰参加世博会中国馆入驻夺得仪式，第一次在欧洲米兰举办了福鼎白茶的品鉴和宣传活动。鼎白走出国门，点燃了中国茶叶的荣耀。

　　

　　

　　

　　在未来鼎白茶业依然会在坚守传承的基础上不断推陈出新，制茶以心，事茶以诚，不断超越，做好阳光味道的福鼎白茶，让福鼎白茶站到更高的位置，到达更远的未来。

　　

　　

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原文链接：http://nynct.fujian.gov.cn/ztzl/qxfjlvny/ppxx/202205/t20220519_5914220.htm
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