夏季蔬菜生产管理技术要点

　　

　　今年入夏以来，我省气温波动幅度较大。蔬菜生产常会遇到高温或者强降雨天气，个别地区还会遭遇暴雨、冰雹等强对流天气，将对我省蔬菜生产造成一定影响。为使广大菜农科学掌握管理措施，特提出夏季蔬菜生产综合管理技术要点。

　　一、强光高温天气管理措施

　　夏季长时间强光高温会造成露地蔬菜生产叶片萎蔫，棚室蔬菜生产棚内温度急剧升高。温度超过35℃会抑制蔬菜正常生长，同时高温易造成蔬菜徒长，出现化瓜、化果现象。

　　1、遮阳控温。棚室生产可在保证通风量的同时，采取遮阳网覆盖技术，防止强光对蔬菜造成灼伤，确保棚室内合适的温度和湿度。茄果类蔬菜白天应将温度控制在25～30℃，夜间应控制在15～16℃；瓜类蔬菜白天温度应控制在25～32℃，夜间控制在15～18℃。

　　2、以水降温保苗。可根据湿度情况，采用喷雾或浇小水的方法来辅助降温，要注意浇水时间，不可在中午棚室温度和地表温度过高时浇水，防止凉水激苗生病。

　　3、行间覆盖降温。对于作物行间裸露的地面，可在高温天气来临之前，覆盖一层麦秸或玉米秸秆，以防地温过高伤根。

　　二、暴雨天气管理措施

　　夏季是我省暴雨天气的高发期，暴雨过后天气会很快转晴，植物蒸腾作用急剧增大，易造成作物正常生理机能遭到破坏，植株萎蔫。同时高温高湿环境是一些病虫害暴发的条件，要提前预防。

　　1、及时抢排积水。茄果类蔬菜根部积水对后期产量影响较大，应重点防止积水过深和积水时间过长。暴雨过后要尽快抢排积水，清理菜田内外排水沟渠，疏通加深沟渠，做到沟沟相通，雨止田露，排水通畅。对于地势低洼、水位较高的地块，要组织开展电泵排水，加快排水速度并降低地下水位。若积水一时难以排尽，可以就地挖沟或大坑囤积雨水，之后再向外排。

　　2、加强田间及肥水管理。对受到暴雨冲击、受淹的瓜果类蔬菜要及时扶正，洗去叶面污泥，摘除枯死黄叶、病叶、病果，适时中耕，及时或喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾溶液、1.8%芸薹素内酯等叶面肥，促进蔬菜恢复生长，同时注意加强通风，雨后天晴要注意适当遮荫，可在棚膜上覆盖遮阳网，减少蒸发，预防生理失水引起植株萎蔫。

　　3、雨后病虫草害综合防治。暴雨过后极易引起蔬菜软腐病、霜霉病、炭疽病、疫病以及各类生理性病害的发生，故雨后要针对不同的蔬菜品种、受害程度及时喷施杀菌、杀虫剂。暴雨过后要抢晴天喷药，选择安全、对口的药剂防治病、虫、鼠害，注意药剂要合理轮换、搭配。同时要加强人工除草，防止草害发生。

　　4、加强温室防护，尽快修复重建倒塌温室。对于倒塌棚室墙体，要及时进行修补，尽快恢复生产。尤其是土筑温室，雨水容易浸入墙体，造成倒塌。对于已修复好的和尚未倒塌的温室，建议在温室后坡覆盖塑料膜以防雨水进入造成倒塌。

　　三、设施蔬菜管理建议

　　根据天气、植株生长状况和土壤墒情确定给水，为降低棚室内湿度，浇水最好采用膜下暗灌或者滴灌，尽量选在晴天早上进行。浇水后，要做好通风排湿。根据作物生长和采收程度，进行合理追肥。果菜类要增施磷钾肥，控制氮肥使用量，提高植株的抗逆性和产品品质。

　　及时整枝、绑蔓、摘除老叶，黄叶、病叶和畸形果。适时摘心，疏花疏果。使用植物生长调节剂蘸花和喷花时，随着气温的升高，浓度应适当降低。

　　棚室黄瓜、番茄发生的主要病害有：黄瓜霜霉病、黑星病；番茄叶霉病、灰霉病、细菌性溃疡病等病害以及脐腐病等生理性病害。虫害主要是斑潜蝇。应针对上述病虫害发生特点，及时选用高效、低毒、低残留的化学药剂及生物制剂进行防治。

　　四、露地蔬菜管理建议

　　露地蔬菜目前正值进入初花期，要注重保花保果，及时中耕松土，以增强土壤的透气性，提高地温促进植株早发新根。地膜覆盖蔬菜，封埯时要将苗眼封严。及时清除杂草。茄果类蔬菜在座果及果实膨大时，叶菜类蔬菜在发棵时要进行灌水追肥。适时搭架绑蔓、整枝、打杈、摘心。夏季雨水多，气温较高，病虫害较严重，要以预防为主，勤观察，早防治，预防暴雨冰雹等突发性灾害天气，提前做好田间排水，避雨栽培等防护措施。暴雨过后要及时对受淹作物进行排水排涝、扶苗洗苗等灾后田间管理措施。天晴后，对受灾大田作物地块要及时喷施磷酸二氢钾等叶面肥，迅速补充养分，增强植株抗逆能力，延长叶片功能期。提前应用生物型绿色安全农药进行防治，重点防治霜霉病、软腐病、黑腐病、菜青虫、小菜蛾、蓟马、红蜘蛛等田间易发病虫害。

　　

　　

原文链接：http://nynct.hlj.gov.cn/nynct/c100066/202206/80c4537556e24de9a8d20f4f5acbf5a3.shtml
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