夏季高温多雨下的蔬菜管理

　　

　　1、高温影响

　　一是植株生长缓慢;二是花芽分化不良，授粉受精受到影响，落花落果及畸形果增多;三是果菜类蔬菜易发生日灼病，果实被烈日晒成灰白色或浅白色革质状，组织坏死，后期因腐生菌浸染而腐烂。

　　2、科学应对

　　以水降温。高温季节，适时灌水可以改善田间小气候，使气温降低1℃~3℃，从而减轻高温对花器和光合器官的直接损害。一是要注意浇水时间，浇水要在日出前或日落后，禁止在棚内高温时浇水;二是要注意灌水量，及时浇水，要勤浇勤灌，保持田间湿润;三是夏季中午时，可在棚内安装微喷头以喷雾的方式来降低棚内温度。

　　遮阳覆盖。露地蔬菜可在菜田上方搭建简易遮阳篷，上面用树枝或作物秸秆覆盖，使气温下降3℃~4℃。温室大棚采用遮阳网遮阴，可降低棚内温度4℃~6℃，同时可防止暴雨、冰雹及蚜虫直接为害蔬菜。

　　根外追肥。在高温季节，连续多次叶面喷施含有硼、钙等中微量元素的叶面肥，既有利于降温增湿，又能够补充蔬菜生长发育必需的水分及营养，喷洒时必须适当降低喷洒浓度，增加用水量。

　　植株调整。植株下部叶片不要急于摘除，可起到遮光降温的作用，从而使地温相对稳定，不会过高。

　　井水降温。中午“热阵雨”过后，及时用井水串灌降温，可以改善菜田土壤、空气状况，增强根系活力，防止蔬菜死苗。

　　3、预防暴雨灾害

　　疏通排水沟渠。在温室大棚和菜田四周挖排水沟、疏通外部堵塞的水渠，使园区和蔬菜基地的水能顺利排出去。

　　防止雨水进入棚内和墙体。特别是下沉式土墙日光温室，要提前做好预案，防止雨水进入棚内，浸泡墙体，造成塌陷。做好后墙和后坡防水处理，以免雨水浸泡墙体，造成松软塌陷。

　　准备好水泵。必要时采取强排方式排除田间和棚内积水，为防止电力系统受损，大型园区和蔬菜基地应提前预备好发电机。

　　4、科学应对

　　消毒清除绿藻。雨后菜田容易滋生藻类，与蔬菜根系争夺养分和氧气，从而引发根系病害。清除的方法除了及时排水、晒田和翻耕，还可采用地面喷施5毫克/升的硫酸铜和千分之一的高锰酸钾，喷施后翻耕。

　　防治病虫草害。要注意防治软腐病、疫病、炭疽病、枯萎病等。可用霜霉威、瑞毒霉防治霜霉病，霜脲氰和代森锰锌防治疫病，咪鲜胺和嘧菌酯防治炭疽病。

　　中耕松土。改善土壤通透性，防止沤根，促进根系发育。

　　加强追肥。追肥以速效氮肥为主，并辅以磷肥、钾肥，以弥补流失的土壤养分。叶面喷施可采用0.3%~0.5%尿素溶液和0.2%~0.3%磷酸二氢钾溶液等。

　　科学植株管理。对于受淹的蔬菜，如茄子、椒类、番茄等蔬菜可通过剪除地上部过密的枝叶，减少植株水分过分蒸发，预防植物萎蔫。在光照强时，可用遮阳网短期进行遮阳防晒，预防萎蔫。( 河南农业大学教授 省大宗蔬菜产业技术体系首席专家  省蔬菜产业科技特派员服务团团长李胜利)

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