2022年5月广东省水果产销形势分析
一、荔枝：喜迎开门红，6月行情高位回落
（一）生产供应：上市时间推迟，总体少量上市
低温多雨导致上市时间推迟。受今年低温多雨天气影响，各荔枝主产区有效积温较去年同期均有不同程度下降，导致荔枝生长缓慢，上市时间推迟，粤西早熟产区上市进度较去年推迟10天左右，直至5月中下旬开始陆续上市，预计早熟荔枝销售的整体周期延长。
粤西荔枝开始上市，但上市产区偏少。粤西产区荔枝迎来上市季，主要以徐闻产区供应为主，月末进入上市尾声，廉江、高州、电白产区零星上市，总体上市量偏少。
晚熟荔枝品种呈现不同程度落果。由于5月以来多场持续降雨天气对桂味、仙进奉等晚熟荔枝品种挂果影响较大，粤西、珠三角、粤东主产区均有不同程度的落果现象，晚熟荔枝品种产量减少幅度较大。全省荔枝产量较去年同期预计减产13.9%，约130万吨。
（二）流通交易：批发市场荔枝来源以省外为主
本月荔枝上市量增加，入场量、成交量均有较大幅度增加。受上市季节推迟影响，省内入场量占比由79%降低到2.3%，其中省外主要货源地为海南，占比约95%。入场交易品种以妃子笑荔枝为主，占60.8%，白糖罂荔枝占38.3%，黑叶占0.9%。
（三）市场行情：行情大幅好于去年同期
荔枝田头行情同比大幅增长。在“12221”市场营销行动的引领下，广东荔枝初上市田头行情较好，喜迎开门红。据省农业信息监测体系数据，白糖罂荔枝田头均价为16.6元/公斤，同比上涨31.7%；妃子笑荔枝田头均价为13.1元/公斤，同比上涨52.3%。今年首批广东荔枝正式出口40吨妃子笑出口至美国订单采购价格高达20元/公斤。
广东荔枝主要品种田头均价走势图
荔枝批发价格远好于去年同期。5月荔枝市场销售顺畅，市场行情表现较好，白糖罂荔枝和妃子笑荔枝批发均价分别为31.6元/公斤和 19.7元/公斤，同比上涨223.4%和110.7%。随着荔枝进场交易量增加，本月价格理性回落，市场行情走势较稳定。省外荔枝行情保持较高水平，白糖罂荔枝批发价17.5元/公斤，妃子笑荔枝批发价13.8元/公斤，同比上涨2.8%。
广东主要批发市场白糖罂荔枝批发均价走势图
广东主要批发市场妃子笑荔枝批发均价走势图
市场货源较少，零售价格居高。5月主要零售平台荔枝价格逐步回落，但仍居高位。据省农业信息监测体系数据，白糖罂零售均价高达72.7元/公斤，同比上涨129.8%。妃子笑零售均价42.3元/公斤，同比上涨122.8%。
二、菠萝：上市总量较少，行情企稳回升
（一）生产供应：上市产区陆续增加，但总量较少
5月全省菠萝总量供应减少，但上市产区增加，湛江产区巴厘菠萝、金钻凤梨等上市进度达95%，中山产区神湾菠萝进入上市高峰期，上市进度达65%，但总量占比较小，陆丰、惠来产区无刺卡因菠萝尚处于零星上市，待7、8月迎来上市高峰季节。
（二）流通交易：货源减少，流通量下降
受产地供应货源减少影响，菠萝入场量环比下降22.1%，其中省内入产量环比下降22.4%，成交量环比下降21.8%，巴厘菠萝、金钻凤梨均减少，无刺卡因菠萝增加。
（三）市场行情：整体稳中有涨
巴厘菠萝田头价格稳定，但优稀品种价格上涨。巴厘菠萝上市量逐渐减少，行情总体小幅波动，但金钻凤梨、神湾菠萝行情整体上涨。据省农业信息监测体系数据，菠萝整体价格巴厘田头均价1.9元/公斤，环比持平，金菠萝、金钻凤梨、神湾菠萝价格整体上涨，具体见下表。
5月广东地菠萝田头价格及环比表
广东菠萝主要品种田头均价走势图
批发价整体下降，省外价格小幅回升。巴厘批发均价为2.9元/公斤，环比下降6.5%，金钻凤梨批发均价3.6元/公斤，环比下降18.4%，无刺卡因批发均价3.6元/公斤，环比下降8.2%。省外主要批发市场，疫情转好，菠萝均价为5.1元/公斤，环比上涨2.0%。
广东主要批发市场菠萝批发均价走势图
零售行情上涨。受市场供货减少，零售市场整体走高，据省农业信息监测体系数据，主要零售平台金钻凤梨零售均价23.4元/公斤，环比上涨14.8%，金菠萝零售均价分别为18.2元/公斤，环比下降7.3%。
三、香蕉：产地供应陆续增加，行情稳中回落
（一）生产供应：新季香蕉陆续供应
高州、徐闻、遂溪、雷州等新季香蕉产区香蕉陆续开始供应，总体供应量逐渐增加，尚未达到高峰期，其中雷州市种植8万亩，总产约25万吨，5月中旬批量上市，遂溪县种植9.6万亩，总产约30万吨，6月开始批量上市。
（二）流通交易：省外入场量减少，省内增加
香蕉流通份额约占11.6%，处于前三水平，入场量环比下降3.2%，其中省内入场量增加3.5%，成交量环比下降3.9%。香芽蕉、粉蕉省内入场量均增加，但省外入场量有较大幅度下降，环比分别下降15.7%、78.2%。
（三）市场行情：行情整体回落
香蕉田头均价整体回落。据省农业信息监测体系数据，粉蕉田头均价为6.4元/公斤，环比持平，香芽蕉田头均价为4.1元/公斤，环比下降2.4%。
广东规模基地香蕉田头均价走势图
香蕉批发价格总体下降，省外行情保持上涨。香芽蕉批发均价为5.2元/公斤，环比上涨2.0%，粉蕉批发均价6.8元/公斤，环比下降12.3%。省外主要批发市场香蕉均价为6.5元/公斤，环比上涨2.6%。
广东主要批发市场香蕉批发均价走势图
附5月广东主要批发市场水果流通交易表
附5月广东主要批发市场水果批发价及环比、同比表
原文链接：http://dara.gd.gov.cn/cxxsfx/content/post_3961445.html
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