北京鸭历史文化馆落户北小营

　　

　　北京鸭是北京地理标志农产品，为了让更多的人了解它，北京鸭历史文化馆落户顺义区北小营镇前鲁鸭场。目前，该馆已经竣工，即将对外开放。

　　红色的斗拱、黑色的浮雕、铜熏炉、九莲灯……步入文化馆，古色古香的场景再现钟楼、太守府、农耕学堂、农耕园、稻田等图景，讲述北京鸭自汉代起的养殖历史。“北京鸭的起源，与水稻的种植密切相关。”北京鸭历史文化馆馆长、顺义前鲁鸭场负责人黄礼介绍，据《后汉书》记载，东汉时期，北小营地区属渔阳郡狐奴县，光武帝刘秀将张堪从蜀地调至渔阳郡任军政太守。当时的渔阳郡农业十分落后，张堪结合狐奴县的地理特点，将南方水稻种植经验传授给当地百姓，种植水稻8000余顷，开创了我国北方种植水稻的先河。同时在这里养殖了大量的鸭子，鸭子为水稻除虫、除草，鸭粪还田施肥，稻田为鸭子提供食物和生活、栖息的场所。两者相得益彰，和谐共生。

　　随着时代的变迁，北京烤鸭扬名中外，作为其最佳原料鸭种的北京鸭随之成为了北京特色优质农产品。2017年北京鸭获国家农产品地理标志认证，2020年入列中欧地理标志互认清单。“曾经北京烤鸭市场80%的白条鸭都产自顺义区北小营镇的前鲁鸭场。”黄礼说，由于产业结构的变化，前鲁鸭厂已停产。如今，闲置的厂房变身成了北京鸭历史文化馆，总占地面积2150平方米。

　　2022年，北京市启动了北京鸭农产品地理标志保护工程，目前，北京鸭地理标志生产地域保护范围覆盖北京8区46个镇与街道，累计带动京津冀地区养殖农户1800余户。

原文链接：http://nyncj.beijing.gov.cn/nyj/snxx/gzdt/325999268/index.html
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