2022年12月广东省家禽产销形势分析

　　一、生产供应：禽肉产量有所增加，禽蛋产量稳定

　　家禽存栏稳定，出栏有所增加。12月我省家禽养殖基地生产稳定，家禽存栏约37182万只，出栏约8223万只，禽肉产量约14万吨。据省农业信息监测体系数据，12月末肉鸡存栏量环比下降2%，出栏量环比增长6%，补栏量环比增长2%。

　　蛋禽存栏和鸡蛋产量均保持稳定。据省农业信息监测体系数据，12月末蛋鸡存栏量和鸡蛋产量环比均基本持平，鸡蛋产量约4万吨。

　　二、流通消费：家禽和禽蛋流通均有所减少

　　12月天气转凉，随着新型冠状病毒感染疫情防控开放，餐饮行业部分店铺关门修养，人流减少，肉鸡批发交易量也有所减少。据省农业信息监测体系数据，12月省内主要批发市场肉鸡总成交量环比下降10%，鸡蛋总成交量环比下降4%。

　　三、市场行情：肉鸡价格有所下降，鸡蛋价格小幅波动

　　肉鸡价格继续回落。12月新型冠状病毒感染疫情防控逐渐放开，餐饮行业部分店铺关门修养，肉鸡需求减少，价格有所下跌。据省农业信息监测体系数据，肉鸡出栏均价跌至17.8元/公斤，环比下跌10%，批发均价跌至23.2元/公斤，环比下跌7%，肉鸡零售均价为38.6元/公斤，环比下跌0.3%。

　　

　　广东肉鸡价格走势图

　　鸡蛋价格较为平稳。据省农业信息监测体系数据，12月鸡蛋出场均价为12.2元/公斤，环比下跌2%。广东省鸡蛋入场以省外为主，批发价格主要受省外蛋价影响，市场批发均价为10.2元/公斤，环比下跌4%。鸡蛋零售均价为14.3元/公斤，环比上涨1%。

　　

　　广东鸡蛋价格走势图

　　四、成本效益：肉鸡、鸡蛋生产均保持盈利

　　12月肉鸡养殖端保持盈利，但由于鸡价下跌，养殖盈利大幅下降。据省农业信息监测体系数据，12月肉鸡平均养殖成本为16.7元/公斤，环比上涨1%。由于行情下跌，肉鸡平均养殖盈利跌至1.1元/公斤，环比下跌66%，利润率为6%，较上月大幅减少。

　　12月饲料原料成本有所下降，养殖成本有所减少。据省农业信息监测体系数据，鸡蛋平均生产成本为10.9元/公斤，环比下跌2%，平均生产盈利为1.3元/公斤，环比持平，利润率为11%，较上月略有增加。

　　

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