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2023年1月广东省生猪产销形势分析

发布时间:2023-03-11 来源: 广东省农业农村厅网站 作者:佚名

  一、生产供应:生猪存栏增加,肉猪供应增加

  广东省生猪存栏总体增长。1月末生猪存栏增至2218万头,环比增长1.0%,同比增长6.0%,其中能繁母猪208万头,环比增长1.7%,同比增长9.2%。

  肉猪出栏量增加、出栏均重下降。1月出栏增加,肉猪出栏量增至279万头,环比增长4.9%,猪肉产量增至25万吨,环比增长3.2%。肉猪出栏均重为117.8公斤/头,环比下降1.5%。

  种猪销量减少。1月猪场种猪销量继续减少,环比减少57.4%。

  仔猪出生、销量均减少。仔猪出生量环比下降2.7%,仔猪销量环比减少54.9%。

  二、流通消费:肉猪屠宰量下降,白条肉批发量增长

  肉猪屠宰量下降。据省农业信息监测体系数据,省内规模屠宰场肉猪入场量环比下降6.9%,其中省内肉猪入场量环比下降3.9%,省外肉猪入场量环比下降15.5%,肉猪屠宰量环比下降17.2%。全省规模以上生猪定点屠宰企业(年屠宰量2万头以上)肉猪屠宰量降至305万头。

  白条肉批发量整体增长。受肉猪供应增加影响,省内主要批发市场白条肉总入场量环比增长6.7%,供应整体增长,省内入场量环比增长8.9%、省外入场量增长4.6%,白条肉批发量环比增长6.3%。

  冻肉流通量整体下降。本期冻品流通量随市场供应整体下降,主要是省外货源,主要批发市场入场量环比下降22.6%,总成交量总体下降,冻精瘦肉、冻排骨、冻五花肉成交量环比分别下降33.2%、3.6%、3.6%。

  三、市场行情:肉猪上下游价格均下跌

  肉猪出栏月均价下跌。在市场供应增长、消费平稳的背景下,商品肉猪出栏价有所下跌,出栏均价跌至15.5元/公斤,环比下跌30.4%,每头肉猪价格1824元,环比下跌31.4%。白条肉批发价跌至22.4元/公斤,环比下跌19.0%。

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  广东肉猪出栏价、白条肉批发价走势图

  种猪、仔猪行情下跌。二元种猪销售均价2540元/头,环比下跌7.4%;仔猪销售均价405元/头,环比下跌19.8%。

  冻品批发价格整体下跌。伴随市场猪肉价格下跌,冻猪肉价格总体下跌。主要批发市场冻排骨、冻精瘦肉、冻五花肉批发价格均下跌,分别跌至29.1元/公斤、26.2元/公斤、25.0元/公斤,环比分别下跌11.5%、5.5%、10.1%。

  猪肉零售价整体下跌。排骨均价、精瘦肉均价和五花肉均价分别跌至66.9元/公斤、49.1元/公斤和40.2元/公斤,环比分别下跌4.3%、5.7%、6.7%。

  四、养殖效益:肉猪转盈为亏,种猪、仔猪仍有效益

  原料价格整体下跌。据监测数据显示,广东港口玉米月均价涨至3034.2元/吨,环比下跌0.3%;受国际形势影响,豆粕价格下跌,豆粕月均价跌至4615.0元/吨,环比下跌2.4%。

  肉猪亏损,种猪、仔猪仍有盈利。1月肉猪养殖成本18.5元/公斤,环比下跌2.5%,规模化基地转盈为亏,肉猪出栏头均亏损359元,种猪头均盈利951元,仔猪头均盈利42元。

  


原文链接:http://dara.gd.gov.cn/cxxsfx/content/post_4097062.html
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