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2023年2月广东省蔬菜产销形势分析

发布时间:2023-04-08 来源: 广东省农业农村厅网站 作者:佚名

  一、生产供应:蔬菜在田面积减少、产量增加

  蔬菜在田面积减少。2月以来,部分区域蔬菜采收后停止播种,开始轮作玉米等其它作物,蔬菜在田面积减少,全省蔬菜在田面积环比下降6%,其中甘蓝类、白菜类和茄果类蔬菜在田面积降幅较大。监测的规模基地在田蔬菜以茄果类、白菜类和绿叶蔬菜为主,占比分别为37%、30%和12%。分品种而言,辣椒和菜心最多,占比分别是32%和22%。

  蔬菜产量增加。2月省内整体气温维持在12~22℃,温度适宜,蔬菜生长加快,加上节后返岗返工,基地生产正常,全省蔬菜总产量约369万吨,环比增长6%。据省农业信息监测体系数据,监测的规模基地产出以茄果类、白菜类和瓜类为主,占比分别为25%、24%和23%。产量排名前三的品种是辣椒、菜心和冬瓜,占比分别是19%、18%和13%。

  二、流通交易:市场蔬菜交易量增加

  春节过后外省人员返回广东复工复产、学校开学,食堂蔬菜需求量增加;生活恢复正常,天气情况好,人们外出、聚餐增加,餐饮行业回暖,大宗蔬菜交易量环比增长9%。市场蔬菜交易量排前三的是白菜类、瓜类和茄果类,交易占比分别是20%、19%和18%。分品种而言,市场交易量较大的是大白菜、菜心和大番茄,占比分别是11%、6%和6%。

  省内大型批发市场茄果类和白菜类蔬菜交易量环比增幅较大,分别增长23%、20%,甘蓝类、水生类、瓜类蔬菜交易量小幅增加。分品种而言,辣椒、苋菜、大白菜交易量增幅较大。交易量减少的是绿叶蔬菜、豆类和根菜类蔬菜。分品种而言,芥菜、豌豆和白萝卜交易量下降幅度较大。

  三、市场行情:蔬菜价格小幅波动

  规模基地主种蔬菜田头均价为4.6元/公斤,环比持平。其中西兰花、芥菜和节瓜价格涨幅较大,跌幅较大的是豇豆、小白菜、朝天椒。大宗蔬菜批发均价为4.1元/公斤,环比上涨2%;其中节瓜、芥蓝和丝瓜涨幅较大,环比涨幅25%以上。零售均价10.0元/公斤,环比下跌3%,降幅明显的是豌豆、菜心和油麦菜。

  

  广东蔬菜价格走势图.png

  广东蔬菜价格走势图。

  


原文链接:http://dara.gd.gov.cn/cxxsfx/content/post_4148684.html
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