2023年4月广东省家禽产销形势分析

　　一、生产供应：禽肉产量稳中有增，禽蛋产量保持稳定

　　家禽存栏和出栏均较为稳定。4月我省家禽养殖基地生产稳定，家禽存栏约37726万只，出栏约12785万只，禽肉产量约17万吨。据省农业信息监测体系数据，4月末肉鸡存栏量环比下降3%，同比下降2%；出栏量环比增长3%，同比增长7%；补栏积极性有所减少，补栏量环比和同比均下降8%。

　　蛋禽存栏和禽蛋产量较为稳定。4月我省禽蛋生产基地生产保持稳定，禽蛋产量约38722吨。据省农业信息监测体系数据，4月末蛋鸡存栏量环比和同比均基本持平；鸡蛋产量稳定，环比增长1%，同比下降23%。

　　二、流通消费：家禽流通和禽蛋流通均稳中有增

　　4月禽肉消费需求保持稳定，禽蛋消费需求保持高位，线下批发交易情况较为稳定。据省农业信息监测体系数据，省内主要批发市场肉鸡总成交量较为稳定，环比增长1%，同比下降10%。鸡蛋线下批发交易稳中有增，总成交量环比增长5%，同比增长60%。

　　三、市场行情：肉鸡价格稳中有降，鸡蛋价格较为稳定

　　肉鸡出栏价有所下跌。据省农业信息监测体系数据，4月肉鸡出栏均价跌至16.6元/公斤，环比下跌4%，同比下跌5%；批发均价涨至20.6元/公斤，环比上涨3%，同比上涨12%；肉鸡零售均价为38.7元/公斤，环比基本持平，同比上涨1%。

　　

　　广东肉鸡价格走势图。

　　鸡蛋价格较为稳定。据省农业信息监测体系数据，4月鸡蛋出场均价涨至11.6元/公斤，环比上涨1%，同比上涨6%。广东省鸡蛋入场以省外为主，批发价格主要受省外蛋价影响，市场批发均价10.2元/公斤，环比持平，同比下跌4%。鸡蛋零售均价13.4元/公斤，环比持平，同比上涨6%。

　　

　　广东鸡蛋价格走势图。

　　四、成本效益：肉鸡养殖和鸡蛋生产均有盈利

　　4月肉鸡养殖盈利减少。据省农业信息监测体系数据，4月肉鸡平均养殖成本为16.4元/公斤，环比下跌2%，同比下跌4%；平均养殖盈利0.2元/公斤，环比下跌67%，同比下跌33%；肉鸡养殖利润率为1%。

　　4月鸡蛋生产保持盈利。据省农业信息监测体系数据，鸡蛋平均生产成本涨至10.5元/公斤，环比上涨1%，同比上涨8%；平均生产盈利1.1元/公斤，环比持平，同比下跌8%；鸡蛋生产利润率为9%，较上月略有减少。

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