北京53家企业300余种农产品亮相第二十届农交会

　　

　　11月9日开幕的第二十届中国国际农产品交易会上，北京展团携53家优秀企业、300余种品牌农产品亮相，展示了近年来北京市农业品牌的建设成果。

　　

　　第二十届中国国际农产品交易会“北京优农”形象展区。（北京市农业农村局供图）

　　北京鸭、北京油鸡、京西稻、茅山后佛见喜梨、延怀河谷葡萄等35个地理标志农产品，大兴西瓜、怀柔板栗、平谷大桃、妫水农耕等10个区域公用品牌，三元、顺鑫控股、密农人家等108个企业品牌，“卓宸”“绿火”“御食园”等62个品牌……在农交会“北京优农”品牌形象展区，这些优秀农产品和品牌，吸引不少观众驻足观看。

　　

　　农交会现场展示的北京农产品。（北京市农业农村局供图）

　　现场炙烤的北京鸭成为了本届农交会的一大亮点。北京展团从京城邀请了具有20年烤鸭经验的老师傅，现场展示烤炉烤制的七道工艺。“入口肥而不腻，唇齿久久留香。原来这才是北京的正宗烤鸭啊！太好吃了！”一位观众品尝后感慨道。

　　

　　便宜坊的师傅们在农交会现场片制烤鸭。（北京市农业农村局供图）

　　作为北京美食的代表，北京烤鸭之所以表皮酥脆、肉质细腻、入口即化，大半要归功于良种选育。经过多年的品牌培育，北京鸭生长过程建立了全程规范化、标准化的生产技术体系。2017年，北京鸭荣获国家地理标志农产品登记，2020年入列中欧地理标志互认清单。为了提升北京鸭的品牌影响力，北京市于2022年启动了北京鸭农产品地理标志保护工程，有力支撑和保护了北京烤鸭的品牌价值、美誉度和好口碑。

　　除北京鸭外，北京油鸡蛋、京西稻、泗家水红头香椿酱、上方山香椿酱、庞各庄金把黄鸭梨、茅山后佛见喜梨、延怀河谷葡萄、“老宋瓜王”小甜瓜、“绿野地”葡萄、“知翠”樱桃小番茄等来自北京的优质农产品均受到观众好评。

　　北京展团相关负责人说，农交会将促进北京优质农产品走向全国，有助于提升北京农业品牌影响力，宣传北京市农业农村发展新成果。

原文链接：https://nyncj.beijing.gov.cn/nyj/snxx/gzdt/436274440/index.html
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