江油市“小黑猪”撬动乡村振兴“大产业”

　　四川省2023年生猪出栏全国第一，江油市作为四川省调出大县，聚焦培育川藏黑猪“芯片”，着力建设“黑白齐飞、黑为特色”的生猪种业现代农业园区。乡村要振兴，产业必振兴，‌产业振兴是乡村振兴的首要任务，是发展生产力的必然要求，也是实现农民富裕的可靠保证。构建川藏黑猪配套系良繁和生产体系，充分激活本地特色资源，打造全产业链发展新模式，加快推动传统优势产业转型升级，跑出乡村振兴“加速度”。

　　一是完善体系，为产业“增肌”。依托“两核心”，建成铁骑力士川藏黑猪省级核心育种场，打造15个用于繁殖祖代种猪、父母代、商品代种猪和商品仔猪扩繁场，形成“五级”良繁体系。江油采用“科研院所+公司+农户”的开发方式，鼓励农投企业带动家庭农场，建立标准化，专业化、规模化的黑猪代养场。2023年共出栏川藏黑猪商品猪10.95万头，养殖场出栏率达到95%以上。

　　二是品牌孵化，为产业“赋能”。江油市实施品牌"孵化、提升”工程，培育壮大猪肉产品品牌体系，提高品牌知名度和美誉度。通过引进铁骑力士成立合资公司，推动川藏黑猪产业项目落地发展，打造江油市黑猪产业打造“黑味美”等自主品牌，提高生猪产品加工和销售能力。在全国布点“黑味美”连锁门店200余家，品牌猪肉销售额3072万元、人气调大单品销售额5560万元，产品辐射西南、华东、华南、华北等地区。

　　三是延伸链条，为产业“活血”。兴一个产业，活一片经济，富一方群众。近年来，江油市聚焦黑猪产业研发，依托本地人才资源，创造了10余条农业生产链。依托铁骑力士食品加工基地，生产川藏黑猪腊肉、香肠等产品1000吨，开发川藏黑猪小酥肉、烤肠、卤肥肠等预制菜，开发川藏黑猪肥肠、猪肉卷等系列高端火锅食材，川藏黑猪精深加工年产值达8000万元，实实在在鼓起农民的“钱袋子”。

原文链接：http://nynct.sc.gov.cn/nynct/c100632/2024/11/22/a8679c6bcfb8449392e90e212526d24b.shtml
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