农民抱团，“金山小皇冠”发展有底气、有活力

　　

　　

　　  □记者 曹佳慧

　　  等了一年的“金山小皇冠”西瓜终于迎来上市高峰，眼下，种植户们忙得不可开交。

　　  上海田甜果业种植专业合作社负责人徐正萍一天卖出200多箱小皇冠西瓜，装箱、发货的场景可谓壮观；“产量终于上来了，前几天根本不够卖。”上海德昕蔬果种植专业合作社负责人郑金永说，好在今年还种植了黑津、天露彩虹等西瓜，让老顾客们先解解馋；上海仁生果蔬专业合作社负责人夏剑锋晚上还在加班核对快递单号，确保没有漏发、错发，让顾客能尽快收到小皇冠西瓜……

　　  每年四五月，是地产西甜瓜的集中上市期。尽管前有玉姑甜瓜和8424西瓜，但“金山小皇冠”的受欢迎程度丝毫不输前者，近年来更是以优异的品质多次在上海市西瓜评比活动中斩获金奖。

　　  产业化联合体“成团”发展

　　  2004年，由上海市农业科学院培育的小皇冠西瓜通过上海市主要农作物品种认定。该品种为极早熟、小果型，适合保护地栽培的专用品种，单果重2～3kg左右，果实略椭圆形，墨绿色花纹，果皮极薄，瓜瓤为亮丽的鲜黄色，糖度梯度小，纤维少，汁多而甜，口感爽而鲜美，风味极佳。

　　  至今，“金山小皇冠”西瓜产业已发展20年，历程中也有艰辛，今日的成绩实属不易。但不得不承认，在各种因素影响之下，小皇冠产业的发展略显疲态。

　　  “金山区每年种植小皇冠西瓜1000多亩，但种植基地小而散，牵制了产业的发展。”金山区农业部门也意识到了问题所在，一位工作人员告诉记者，由于种植分散，各家种植技术不一，导致西瓜品质参差不齐，且持续供货能力不足、品牌意识不足，出现了在价格上“内卷”的情况，扰乱市场、影响产业健康发展。

　　  对此，金山区在政府引导下，成立小皇冠西瓜产业化联合体，引导产业正向发展。虽然“成团”时间不久，但优势已经显现。据介绍，联合体从生产端入手，在各核心种植基地统一种植技术，规范投入品使用、蜜蜂授粉等环节，从前端保证西瓜的品质。“联合体的核心基地里有不少种瓜能手，我们的种植技术取各家之所长，经过调整优化后再示范推广。”此外，联合体成立后，农民抱团供货能力提升，对接各大销售平台也更有底气，也为产业发展增添了活力。

　　  探索异地种植模式

　　  由于气候原因，前有低温、后有梅雨，金山小皇冠西瓜的赏味期限只有一个月，错过就要等一年。这两年，金山在探索小皇冠西瓜的异地种植。种子出去、西瓜回来，在宁夏、河南、湖北、海南和浙江等传统的西瓜种植区试种，将上市期延长至10月，覆盖一整个夏天。或者，将小皇冠留在当地发展产业，但对当地的消费能力有一定要求。而一旦开始大面积种植，对小皇冠西瓜的制种能力又是一大挑战。

　　  种植成本高、产量有限，金山小皇冠西瓜的这些特质，让它无法通过大流通的批发市场送达消费者手中。没有中间商，点对点的直销对种植户和消费者来说才是双赢。最近，金山区正在尝试对接网红主播，除了地推、展销等方式，通过直播将优质的小皇冠“送出去”。此外，今年的小皇冠西瓜也应用了区块链技术，金山区12家种植户开展“申农码”溯源应用探索，实现从田头到餐桌的全过程追溯管理。“这一切的努力，不仅仅是为了提升品质、重新树立标杆，更是为了把小皇冠西瓜做成百年老字号。”

原文链接：https://nyncw.sh.gov.cn/mtbd/20240524/31ae6224acdd454eaf9ae833ec985dec.html
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